TROPICAL GARDENS Food and Beverage News

L’Union européenne a dévoilé la semaine dernière un plan pour se réarmer face à la menace russe. Mais pour certains experts, le compte n’y est pas Confrontée à la fois à la menace russe et au désengagement américain, l'Union européenne veut se réarmer avec un plan dont l’objectif affiché est de mobiliser jusqu’à 800 milliards d’euros. « Le temps des illusions est révolu », a lancé mardi la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen. « Il nous faut une augmentation très rapide des capacités de défense européennes. Et il nous la faut maintenant ! » Mais de nombreuses interrogations subsistent sur la portée réelle de ce plan et sur la capacité des Européens à trouver rapidement autant d’argent. Pourquoi maintenant ? Les pays européens ont sensiblement augmenté leurs dépenses militaires depuis l’invasion de l’Ukraine par la Russie en 2022 mais le retour de Donald Trump à la Maison-Blanche a rebattu les cartes et ajouté au sentiment d’urgence. Le nouvea...

L’accord sur les minerais que Donald Trump pourrait signer avec Volodymyr Zelensky inquiète les observateurs occidentaux, qui y voient, à juste titre, un risque de prédation des ressources stratégiques d’un pays affaibli par la guerre. Pour autant, Trump n’est pas le premier à chercher à prendre le contrôle des ressources ukrainiennes. Dès le milieu du XIXe siècle, le riche sous-sol du pays a suscité bien des convoitises. En compensation de l’aide apportée par les États-Unis à Kiev au cours de ces dernières années, Donald Trump exige pour son pays la mainmise sur les minerais ukrainiens. Concrètement, la dernière version de ce texte proposée par Washington accorderait aux États-Unis un contrôle substantiel sur un nouveau fonds qui investirait dans la reconstruction de l’Ukraine. Ce fonds recevrait 50 % des bénéfices de la future monétisation des ressources naturelles ukrainiennes détenues par le gouvernement, telles que le lithium et le titane, ainsi que le charbon, le g...

L’arsenal nucléaire français (290 têtes déployées) est sous-dimensionné pour répondre à la menace russe (1 600 têtes déployées). À quelles conditions la France pourrait-elle assurer une dissuasion à l’échelle européenne, alors que la protection des États-Unis ne semble plus garantie ? Dès 2020, Emmanuel Macron a proposé une réflexion sur la dimension européenne de la dissuasion nucléaire française. En ce sens, il a proposé un dialogue stratégique ainsi que des exercices nucléaires conjoints entre les partenaires européens. Cinq ans plus tard, en février 2025, Friedrich Merz, futur chancelier fédéral, a répondu à cet appel, préconisant une extension du parapluie nucléaire français à l’Allemagne alors que les États-Unis de Donald Trump n’apparaissent plus comme un partenaire fiable pour protéger l’Europe. Mais la France a-t-elle les capacités de défendre l’Europe ? L’hypothétique déploiement du parapluie nucléaire français en Europe de l’Est permettrait-il de concrétiser l...

La bioéconomie recouvre une diversité de métiers (ingénieur agroécologue, bio-ingénieurs, agronomes des territoires…) qui contribuent à façonner les transitions agroécologiques, alimentaires et énergétiques. Avec l’essor de la bioéconomie, qui entend remplacer les produits pétrosourcés par ceux issus de la biomasse, l’agriculture doit évoluer. La formation des ingénieurs agronomes a un rôle important à jouer, comme le montre l’exemple des formations données à l’Institut polytechnique UniLaSalle. Bioplastiques à base de plantes, biogaz à partir de déchets organiques… les innovations biosourcées participent aujourd’hui à la « dépétrolisation » de l’économie. Cette évolution impose de réfléchir aux compétences dont les ingénieurs en agronomie et agro-industries ont besoin et de faire évoluer les formations. Derrière ces nouveaux besoins, il y a le développement de l’économie basée sur le vivant, appelée bioéconomie, dont l’enjeu est de remplacer les matériaux et l’énergi...

Lors de cette grande conférence internationale consacrée aux questions de sécurité, le vice-président des États-Unis, qui venait de déclarer son soutien au parti d’extrême droite allemand AfD, a attaqué avec véhémence les démocraties libérales de l’UE, affirmant – sans hésiter à recourir à moult exagérations et fake news – que les dangers qui les menacent ne sont nullement liés à l’agression russe contre l’Ukraine, mais tiennent à la « censure » des opinions de droite radicale, aux « politiques antichrétiennes » et à l’immigration extra-européenne favorisée par la plupart des gouvernements en place. À Munich, lors de la conférence annuelle sur la sécurité en Europe (17-19 février dernier), et quelques heures après une rencontre avec la présidente de l’AfD, Alice Weidel, J. D. Vance a prononcé un discours qui a coupé le souffle de son public : le vice-président des États-Unis a asséné que le vrai danger pour l’Europe ne vient pas de la Russie, mais bien de l’intérieur, sé...

L’approche résolument favorable aux revendications anciennes de Moscou adoptée par la nouvelle équipe en place à Washington signifie-t-elle que la Russie est, à ce stade, le grand vainqueur de la guerre d’Ukraine ? Que l’Ukraine elle-même aura résisté pendant trois ans pour (presque) rien ? Que les États-Unis tireront à long terme les bénéfices de cette posture stratégique en Europe ? Et que l’UE est marginalisée et réduite à un rôle secondaire sur son propre continent ? Les succès apparents ne doivent pas occulter les revers stratégiques réels des vainqueurs autoproclamés. Depuis que l’administration Trump II a unilatéralement entamé, le 18 février dernier, des pourparlers directs et exclusifs avec la Russie en Arabie saoudite sur le sort de l’Ukraine, la fin du conflit est partout annoncée par les communicants MAGA. Même si un simple cessez-le-feu semble bien improbable à l’heure actuelle, le nouveau président américain clame qu’il fera sous peu triompher le « camp de la...

LA POLITIQUE SANITAIRE DANS LE CONTEXTE INTERNATIONAL février 24, 2025 Deux tendances ont convergé dans les années 1990 . Tout d'abord en particulier dans les pays développés, les consommateurs ,sont devenus de plus en plus conscients de la vulnérabilité des approvisionnements alimentaires et de la dimension international des risques alimentaires . Ensuite l'élaboration de la législation économique internationale ( notamment dans le domaine du commerce s'est accélérée . La commission du CODEX ALIMENTARIUS (CODEX) a toujours été la principale agence responsable de l'élaboration de réglements internationaux ayant trait à la sécurité sanitaire des aliments , même si l'organisation mondiale de la santé animale ( OIE ORGANISATION INTERNATIONALE DES EPIZOOTIES) a formulé certaines règles relatives à la sécurité sanitaire des produits d'origine animale sous forme de normes facultatives ; c'est à dire de directives à l'usage des ETATS et de recommanda...