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Affichage des articles du juin, 2018

LE CHOLESTEROL

  un esprit sain: que des pensées qui bénissent demeurent en vous ,( éviter la colère , la rancune la jalousie , la haine de l'étranger qui sont sources de maladies psychosomatiques de cancer ,n'oublier pas que le deuxième des commandements c'est d'aimer son prochain comme soi même, pas de lui dire de dégager, l'homme n'est que l'expression de sa pensée si vous cultivez de la haine et non de l'amour le subconscient qui est déductif vous le rendra en maladies incurables ,et surtout apprenez à pardonner). Un corps sain :ayez une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes et ayez une activité physique et sportive régulière                  L  'excès de cholestérol n'est pas une maladie en soi mais un facteur de risque pour d'autres maladies du cœur et des vaisseaux. Après plusieurs années de taux trop élevé, le cholestérol provoque peu à peu une perte d’élasticité des artères et réduit leur diamètre. On parle alors d’athérosclér

ORIGINE ET NATURE DES RISQUES ALIMENTAIRES : les bactéries

  Ma modeste contribution à travers ma formation en hotellerie et dans l'Agroalimentaire avec le COLEACP  de Bruxelles m'invite à partager pour sensibiliser  les populations  ACP mais aussi les producteurs, les exportateurs et le personnel de Restauration de certaines normes d' hygiène à respecter pour éviter les intoxications alimentaires . La parole de Dieu dit mon peuple meurt faute de connaissance                                                                                                                                                                                         La majorité des toxi-infections alimentaires reportées sont causées par des bactéries pathogènes. Certains aliments crus peuvent en contenir naturellement. De mauvaises conditions de manutention et de stockage contribuent à leur prolifération dans les aliments. S'ils ne sont pas bien manipulés et stockés, les aliments cuits constituent souvent un milieu de culture fertile pour la croissa

LES VIRUS ALIMENTAIRES

Origine des virus alimentaires Les virus peuvent être d'origine alimentaire, provenir de l'eau ou être transmis aux aliments par des humains, des animaux ou autres contacts. Contrairement aux bactéries, les virus sont incapables de se reproduire en dehors d'une cellule vivante. De ce fait, ils ne peuvent pas se multiplier dans les aliments, mais seulement être véhiculés par ceux-ci. Les virus, souvent identifiés sur les feuilles ou les fruits et légumes à partir des symptômes induits ou des pertes de rendement, ne sont pas dangereux pour le consommateur. En revanche, il existe des virus alimentaires pathogènes pour l'homme car ils peuvent provoquer des accidents digestifs ou hépatiques graves (le virus Norwalk, le virus de l'hépatite A, les Rotavirus,...). Ces virus sont transportés par l'eau. La maîtrise de l'hygiène et de la qualité de l'eau d'irrigation et de lavage des fruits et légumes est donc essentielle pour la réduction de c